Sur les hauteurs de la vallée
de la vieille abbaye de Santa Tecla, dans une position dominante, entre
les coteaux du monastère de Mora et le château médiéval de Sterpeto se
trouve Casalfarneto. Il s’agit d’une vieille maison isolée dont on ne
connaît pas avec certitude les origines, remontant approximativement au
XIV° s., c’etait peut-être autrefois une résidence de moines, utilisée
sûrement ensuite par les paysans et les éleveurs des environs, car les
anciens des hameaux voisins se souviennent que jusque dans les années 70
on y élevait encore les vaches et on y conservait le blé ou les
tournesols récolté dans la vallée d’en bas.
C’est là la vallée des collines de Mora et Sterpeto, qui se
caractérise par un ruisseau là où il y avait autrefois un moulin à eau
et un abattoir, et qui confère à la ferme, avec les collines qui l’entourent
(celle du “Farneto” où poussent des chênes d’une grande qualité) une
position unique et idéale pour la vie de l’homme, de la faune et de la
végétation. Le reconversion d’une zone exclusivement agricole en
activité agritouristique a heureusement gardé intactes les qualités du
paysage.
Autour des sentiers blancs qui le traversent, on peut voir, en plus des
cultures typiques de l’endroit (olivier, tournesol, blé, vite), des
chênes, des pins, des genêts, des mûres et des myrtilles…
Les itinéraires naturels sont innombrables qui, au sortir de
Casalfarneto, peuvent être parcourus à pied ou en VTT. Des dizaines et
des dizaines de km parmi les paysages magnifiques et changeants de l’Ombrie:
en rejoignant vers l’est le Parc Régional du Monte Subasio par exemple,
ou bien vers l’ouest, le long de l’ancienne Route Franciscaine ou de
celle des châteaux, et ce sans jamais rencontrer l’asphalte.
En quelques minutes par la route il est toutefois possible de rejoindre
Assise et l’échangeur de l’E45, à partir duquel il est possible d’atteindre
tous les principaux centres d’intérêt de la région comme Todi, Gubbio,
Spoleto, Perugia etc. Pour qui désire passer un
séjour bénéfique et reposant, en plus d’être riche en nouvelles
expériences intéressantes dans le domaine de l’art, de la culture, de la
nature et de l’environnement, Casalfarneto entend offrir une nouvelle
manière de concevoir le voyage, tout en étant ancienne: en mettant à la
disposition des hôtes une véritable résidence secondaire: des chambres
chaleureuses et accueillantes avec des couettes et des cotons indiens,
des salles de séjour pratiques et spacieuses, avec des meubles anciens.,
des cuisines rustiques et bien équipées, des salles de bain en briques
et poutres, la taverne avec cheminée pour se retrouver et où organiser
des barbecues et des repas au feux de bois., le jardin tranquille, riche
en essences végétales et fréquenté par la faune locale: lièvres,
écureuils, porc-épic, ratons laveur… et aussi des hiboux, des effraies,
des chouettes, des huppes… bref, tout le plaisir de se réveiller au
bruit des battements de sabot d’un cheval plutôt qu’à celui du trafic
urbain.
